Ingrediente (pentru 2 porții):
- ½ cană de fructe tocate
- Gheață
- Sirop sau îndulcitor la alegere (opțional)
- 1 cană de apă tonică (sau ½ cană, după preferință)
- 2 lingurițe de pudră de matcha
- ½ cană de apă fierbinte
- Felie de lămâie, pentru decor
Mod de preparare:
- Într-un pahar, adaugă fructele și zdrobește-le ușor cu o lingură mare sau cu un muddler. Eu am folosit mango într-un pahar și căpșuni în altul.
- Adaugă gheață în pahar, apoi îndulcitorul ales, dacă dorești. Eu am folosit o băutură Mogu Mogu ca îndulcitor.
- Toarnă apa tonică peste amestec.
- Într-un bol mic, bate 2 lingurițe de matcha cu ½ cană de apă fierbinte până devine spumoasă, apoi lasă deoparte.
- Toarnă matcha peste băutura din pahar.
- Savurează! ?